ワイルドサイドを歩け  杜氏日記

徳島の小さな日本酒の蔵元の日記です 

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ブライダルのお酒

2009 0821
オリジナルブライダルのお酒

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この写真はサンプルなのですが、オリジナルのブライダルのお酒です この絵は新郎が描いたもので、とても素晴らしいものです 新郎はうちの商品である、『壱』や『弐』のラベルを描いてくれた人でとても才能のある人です

9月5日にご結婚されるとのことで、うちのお酒を使ってくれることになりました このところブライダルのオリジナル商品もけっこうお問い合せいただいておりまして、ありがたいことです

サイズや価格、数量も1本からでも作成しますので、お気軽に会社の方へお問い合せください 

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純米酒 ウェルかめ

2009 0820
純米酒 ウェルかめ完成

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9月から放送される徳島を舞台としたNHK連続ドラマ『ウェルかめ』を記念した純米酒ができました もちろんNHKさんの許可をもらって制作しております

同じ徳島でも南の方が舞台となるのですが、全国放送の舞台ということで徳島県の全国アピールが期待されます 放送は9月末からとなります
今から放送が楽しみですね

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夜に少しお出かけ

2009 0819
夜にお出かけ

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今日も早起き 早起きして朝に仕事をするのは効率良くていいのですが、どうも昼間眠くなってしまいますね 

今日は蔵は瓶詰め 上撰ではなく、ブライダル用の小物で300MLの商品です 

夜は綾音は阿波踊りの遠征のため、織絵と胡春と川之江までお出かけ フジグランで織絵のバッグを購入 前からかばんが欲しいと言っていたのですが、気に入るものが無かったのでずっと探していたみたい やっと気に入るものがあったようです

夕ご飯は簡単にすきやへ

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商工会青年部

2009 0818
青年部理事会

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商工会議所の青年部の動画の打ち合わせがあるので、昼の間にA2Cくんと打ち合わせ 今日が一応最終締め切りのようなものになっているのですが、けっこう厳しい感じ

今朝も早起きして仕事をすませる 東京の飲み屋さんから依頼されているラベルの作成などしてメールで確認してもらうために添付して送る 9月3日にもイベントがあり、180MLの小瓶をオリジナルで1000本注文いただいているのでそちらも追加分を印刷 今日中にはできそうです

夜は青年部理事会 その後、場所を変えて他の打ち合わせ

夜は友人が来るため10時過ぎに先に失礼する

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苺狩り

2009 0817
お盆明けの苺狩り

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お盆明けですっかり気も抜けてしまってますが、このところ暑いのもあって、早起きして事務仕事やパソコン仕事をしております だいたい5時半くらいに起きて7時くらいまでやっております 昼間と違って電話も掛かってこないので仕事もはかどります 昼間眠いですけどね

今日は瓶を洗う 上撰が少ないので今週中には一度瓶詰めする予定 

お昼前から父の友人の方のご好意で、子供たちと苺狩りへ 綾音の同級生の子も含めて6人でお邪魔する かなり山の上で風が涼しくて気持ちいい 苺は大きさは夏の苺なので小さいですが、すごく甘い たくさん採らせていただきました
場所的には知る人ぞ知る、JR坪尻駅の真上辺りです

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阿波踊り完全燃焼

2009 0816

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阿波踊りも最終日です 子供たちもかなり疲れていますが張り切って出かけていきました 連の中でも皆さんに可愛がっていただいているのでとても楽しいようです 学校などとはまた違った付き合いの中でいろいろと学んでいけることも多いのでとてもありがたいことです

思えば7月の始めから土日も含め、ほぼ毎日の練習ですが、弱音を吐かずに楽しく練習に行けたのは優しく受け入れてくれる連の環境があったからだと思います ここにも徳島の人情があらわれていると思います

今日は最後までみんな完全燃焼でした 連の数も多く、思ったよりも多くの場所で踊れなかったですが良かったです また来年が楽しみです

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池田阿波踊り

2009 0815

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池田阿波踊り2日目です 今日も子供たちは朝から出かけていきました 暑いのに頑張るなあ 僕は四国電力のホールで音楽イベント 音響のセッティングに9時半に集合して10時から音出し 出演はデコポン、h.yamada、はちべえ、ウマッチです 3時まで音出し お盆なのであまり人も来ず練習状態でした

夜は阿波踊り 子供たちの出ている吉野連と一緒に歩く 途中けっこう雨に降られましたがなんとか終了 10時から昼の打ち上げで飲み会

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試飲販売2日目

2009 0814

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今日から池田町でも3日間に渡って阿波踊りです 子供たちも張り切って朝からお花集めに出かけていきました 僕は今日も徳島市内へ試飲販売です 合間で徳島の踊りも見ましたがやはりすごいものですね 池田でもかなり頑張ってますが規模が違います

でもリオのカーニバルなんかでもかなり地方へ行くとリズムが違っていたりと特色があるので、池田は池田の踊りを頑張ればいいですよね

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阿波の酒試飲販売

2009 0813

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今日は池田では阿波踊り前夜祭になります 僕は徳島市内の東新町の中で阿波の酒の試飲販売へ行きます 今年はお盆でも暑いですね

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今日から徳島市で阿波踊り

2009 0812

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今日から徳島市内では阿波踊りです 今晩から酒造組合の有志で試飲販売をしております 今晩は子供たちが踊りの練習が無いので嫁さんが、試飲販売の手伝いに行ってくれました なので今晩は子供たちと晩ご飯を食べに行きました

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お盆

2009 0811

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お盆なので庭でご先祖さまを迎える もうそろそろ阿波踊りです

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新しいギター

2009 0810

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誕生日だったこともあって新しいギターを購入 嫁さんもお金を少し出してくれた けっして高いものではないのですけどね 中古でFENDER USAのサイクロンの改造品

胡春と一緒に昼寝をしているところ

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綾川イオン

2009 0809

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今日は日曜日なのでお休みです 朝からものすごい雷と雨です 今日はうちの父親も一緒に綾川イオンへ買い物に行くことにしました 車も一台で大丈夫だ

香川は晴れているかなと思いましたが、ずっと雨模様 

お昼を食べてからいろいろとお店を見る 僕は島村楽器へ行って、ギターのストラップピンを購入 ロックピンは無いか聞いたところあまり良く分からないようだ まあしょうがないので普通のストラップピンを購入 購入後にロックピンを発見 まあ品揃えはいいのでしょうがないのかなあ DENONのS3700があったので見てみた DJ用のCDプレーヤーですね 僕はDENONのS5000を愛用しているのでちょっと触ってみました かなり筐体が大きく使いやすい感じでした

踊りの練習があるので夕方には家に戻る 家で夕ご飯を食べてから子供たちは練習
夜は来週提出する書類を作成 なんだかこのところMacbookもプリンターも調子悪いなあ 壊れるといやだなあ

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ひやおろしの字

2009 0808

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今日の土曜日はてっきり会社休業日だと思っていたんですが、お盆前ということで営業日 ただ180mlの大量受注もありそのあたりの仕事を進めます どうしても休みの日だと進まないのでまあ良かったかな 仕事も進むし 綾音にひやおろしの字を書いてもらう そして、ひやおろしのラベルが完成したのでなんとか企画書を作成 今回は岡山雄町の純米吟醸と阿波山田錦の70%純米でいこうと思っております

今日は綾音はまた阿波踊りの遠征 今日は近くて三島の祭りらしいです 遠征も香川や愛媛が多いですね 池田からはけっこう近いし、他県の方が阿波踊りも喜んでいただけるのでしょうかね

仕事終了してから、織絵と胡春は踊りの練習が休みなので少しだけ出かけることにしました 取りあえず四国中央市へ 三島のハードオフ、ブックオフへ行って、娘たちに夏休みに読む本を買う あまり自分からは進んで本を読まないのでおもしろそうな本を選んで何冊か買う 本ていうものはおもしろければいくらでも自分から読む様になると思うのでなにかのきっかけになればいいかな

三島のハードオフの近くでは小学校のグラウンドで祭りが開かれていたので、綾音が来ているかなと思う ハードオフではMacbook様の外部出力用のケーブルや電源アダプター、bluetoothの無線キーボードなどがジャンク品で格安で売っていたのですぐに買う

池田に戻るとちょうど綾音も帰ってきたところだった 

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平和の夕べ

2009 0807
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今日は自分の誕生日です あまり嬉しくもないですけどね mixiでメッセージを何人かの人が送ってくれていました 自分はあまり送らないのですけどね ありがとうございます さすがに娘たちはみんなおめでとうと言ってくれましたよ

午前中はまたお盆に向けての商品の在庫をします 

午後からは友人の手伝いで、駅の横の公園で『平和の夕べ』の音響の手伝いです 毎年野外で映画をしたり、劇をしたりします あと屋台と言うかまあボランティアでやっていただいているような感じですが、ちょっと賑わいます

オープニングはいろいろな方のご挨拶もありましたが、この選挙の雰囲気では平和という感じよりももっと違った何かを感じましたね

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徳島市内へ出張

2009 0806
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今日は徳島市内へ出張 蔵は細かな商品の準備とあとは大吟醸の瓶詰め この前も瓶詰めしたのですが、お盆もあって少し在庫をします 基本的には大吟醸と純米大吟醸は生で囲っており、火入れ酒はその都度準備しています 

早めに出て酒造組合へ パソコンを搬入するのと来週、阿波踊り期間中に試飲販売するための商品を搬入します 徳島市内の阿波踊り期間中12日から15日まで東新町の商店街の中の駐車場で試飲販売コーナーを設けますので良ければお酒の試飲にきてくださいね 

その後にマスエージェントさんへ向かう 午後から打ち合わせということになっております 今取り組んでいるプロジェクトの話を詰めます 

8時ころに会社へ戻る 今日は綾音が阿波踊りの遠征の日です 帰りは12時くらいになるそうです 久しぶりに砥谷くんが来る 今年のお盆は水際公園でイベントをするそうです 夜も夜でレゲエイベントをするとのこと

2009 0807
誕生日 平和の夕べ ウェルかめ ひやおろし

今日は自分の誕生日です あまり嬉しくもないですけどね mixiでメッセージを何人かの人が送ってくれていました 自分はあまり送らないのですけどね ありがとうございます さすがに娘たちはみんなおめでとうと言ってくれましたよ

午前中はまたお盆に向けての商品の在庫をします 

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織絵誕生日会

2009 0805
織絵誕生日会

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今日は秋に向けての商品ということで、ひやおろしの企画と準備をします けっこう今年は早くから提案をいただいており、本格的にはお盆明けにはなると思いますがいろいろ進めていこうと思います なかなかラベルなど大変ですけどね

7日は僕、11日は織絵と誕生日が続くので今晩は家族で誕生日会をすることにしました 夜は毎日、子ども達は阿波踊りの練習なのでけっこう忙しいのです 

夕方、商工会議所青年部の広報委員会で映像に音声をつけたものを見てもらう 大まかな流れはこれで良さそうな感じです あとは動画の進み具合によって音もどんどん進めていかないとなあ お盆明けが最終締め切りなので

夜、家族全員で夕食とお誕生日会 僕まで子供からプレゼントをもらった なかなか嬉しいものですね 中に手紙も入っていて嬉しかったです 今日はケーキではなくフルーツポンチです 織絵があまり甘いものが好きではないのでいつもケーキじゃなく、フルーツポンチなのですね

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大場くん

2009 0804
大場くん

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今日は金印の瓶詰めをします もう在庫が無いのですね あまりうちでは金印は出ないのですが、飲んでいただいているお客様もいらっしゃるのでやはり大事な商品の一つです 金印というのは、昔の2級酒のことですが、基本的にはうちでは上撰という種類とそれほどの造りの差は無いです 金印とか上撰とかは各蔵元でその内容が決められるので前の級別のころよりもかえって分かりづらいかもしれません

お昼前に大場くんが彼女と蔵にやってくる この9月にご結婚されるとのこと おめでとうございます と言いながら招待状もしっかりいただいているのですけどね 彼はうちの等外米使用の「壱」と「弐」のラベルの作者なのです 

今回は引き出物にお酒を使っていただけるということで打ち合わせに来てくれました 素晴らしい作品を持って来られました お酒の打ち合わせをしてからA2Cくんを誘ってラ・ターボラへ

午後からは金印の瓶詰めをします 途中けっこう電話など掛かってくる 出すことになっていた書類などを出し忘れているものがあって瓶詰め終了後に作成、すぐに送る

その後は、友人の内祝いのお酒ラベルを作成する いろいろまたすることが溜まってきていて大変です

夕方から織絵と胡春が阿波踊りの遠征に出かける

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ウェルかめ

2009 0803
ウェルかめ

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月曜日は忙しいですね なにかとばたばたします 売上に直結するようなものでもないのですがいろいろとやっております

お中元依頼で何件かメールをいただきましたのでそちらの準備もします 午前中は前から取りかかっていました書類を完成させて送ることにします 電話があったりでなかなか進まないのですがなんとか完成 早めにすれば出来ていたのに人間追い込まれないとできないもんですね って自分だけですか

午後からは瓶詰めもあるのでそちらを 生酒を詰めました 夏に生酒もおいしいのですが、やはり流通が厳しいですね 蔵から出荷するときはクール便で出すのですがその後の管理で味も変わってしまいます 日本酒はとてもデリケートなんですけどねえ なかなかそれが一般的には伝わっていないのでメーカー側ももっともっと啓蒙活動しないといけませんね

夜はネットラジオなのですが、今晩は綾音の勉強なので、第一スタジオからになりました 本当は12時までなんですが11時で早退してきました

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高松マッシュルームレコード 阿波踊り練習

2009 0802
高松マッシュルームレコード 阿波踊り練習

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今日は池田小学校でふれあい学習 織絵の学年なので5年生 プールで筏作りなどして流しそうめんをするそうです 今日は小雨くらいかと思いきや晴天 暑いだろうなあ 

子供たちみんな一緒に行ってしまったので、仕事をしようかとも思いましたが、ちょっと久しぶりに出かけることにしました 香川方面へ向かいました いろいろまわって結局は高松へ 馴染みのレコード屋さん、マッシュルームレコードさんへ
店長はカーリーヘアーになっていました とりとめもないレコードの話をして帰ってきました 夕方6時からへそっこ公園でちびっこ連は練習とのことで、見学に行きました 夕立がちらっと来たのですが、大したことはなかったです

綾音のいる本連は今日は遠征だそうで、香川方面へ行きました 果たして綾音は戦力になっているのでしょうか 

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月初で営業

2009 0801
月初で営業

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今日は土曜日なんですが、月初ということもあり、発注をいただけるのではないかと思い、営業日にしております なかなか夏場の需要というのは厳しいものがありますが、特にこの不景気ではなかなか特定名称酒の日本酒の需要は下がるばかりです 選挙になれば余計にお酒の場というものが無くなってしまうというのが、このところの傾向ですね

胡春が今日は歯医者なんですが、徳島市内で胡春の書道の文字が飾られているということで、見に行くとのこと 綾音と織絵は朝は書道なので、JRで穴吹まで行き、嫁さんが拾っていくとのこと 書道終わってから池田駅まで連れていき、特急に乗せる まあ綾音も中学生なので全然大丈夫なんですけどね

午後からは書類作成などをする 2軒のお得意様から発注をいただく 1軒は今日発送することにした やはり営業していてよかったなあ

子供たちは帰ってきてすぐに阿波踊りの練習 そして今日はお中元でいただいたお肉があるので9時過ぎてから焼き肉 このところ歳なので夜食べるともたれるなあ

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工業技術センター

2009 0731
工業技術センター
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今日は久しぶりの三好高校生の実習です もうすでに夏休みのはずなのでご苦労さまです 今日は酒粕を詰める作業を手伝ってもらいます けっこう早めの8時半に来てくれたので朝から詰める作業 今回1000キロの粕の注文がありましたので10キロづつ詰めて100個作ります

僕は昼前に徳島市内へ 配達してから酒造組合へ向う 次に徳島税務署へ 種類調整官が異動されてはじめてお会いする 現在取り組んでいる事業などの説明をさせてもらう あとリキュール免許のことについてなど教えていただく 先般、輸出したもの、免税になっていなかったものがあったのでその書類も参考になるものを見せていただく 手続きをすれば還付されるとのこと e-taxでできるとのことです

税務署の後に徳島県工業技術センターへ 岩田先生とリキュールのことなど相談する このところ、全国的に免許の緩和もあり、酒造メーカーがけっこうリキュールを出しているのですね うちでもけっこうアイディアはあるので今付いている条件を外してもらおうと考えています

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印刷 ラベル完成

2009 0730
印刷 ラベル完成

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今日も小瓶の瓶詰めをおこないます 細かな商品が多くて在庫管理が大変です 慣れると、思ったよりも手間はそうでもないですが、在庫管理が大変ですね まあしょうがないですね 日本酒ももっと飲まれやすい環境にしないと飲んでいただけないと思いますので頑張ります

昼間にA2Cくん宅へ行くと犬が留守番していた

頒布会用のラベルが完成したのでメールで送る 返事をいただき、これでOKとのこと 良かったなあ しかし12月初旬に必要ということでかなり米の段取りなど急がないと間に合わなくなるなあ 提出書類もあるので必死で作成 なかなかできないものです

今夜も友人が来て、綾音に数学を教えてくれています どうも数学に苦手意識が強いのでそれだけでも薄まってくれればいいかなあと思ってます その間にA2Cくんに聞きながら印刷屋へ入稿をします けっこう大きなデータなのですが、WEB入稿でも1Gまで大丈夫でした 時間はかかりますが こちらの作成した環境なども全て送るのでまず間違いなくできると思います PDFファイルなのでまあ大丈夫でしょう あとは断裁の場所とかだけですね 折りのサービスもあるので頼んでみる

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夜に買い物

2009 0729
夜に買い物
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今日は月末ですが上撰の瓶詰め 本当は月明けてから詰めたかったのですがまあ無いのでしょうがないですね あとはカップなどの小物が無くなったから詰めないとしょうがないです うちでは剣山のお酒とか大歩危、祖谷などけっこう観光お土産商品を造っていますのでそちらで小瓶がけっこう出るのですね

頒布会のラベルを作成しないといけないのですがまだできません どうも昼の間は集中することもできなくてなかなか思いつかないのですね まあどうでも良いようなものならいくらでもできるんですけど、ラベルのデザインって本当に難しいですねえ 

酒造組合で使うちらしもお盆シーズンまでになんとか印刷しないといけないので、はじめて通販の印刷を使ってみようと思います これであれば格安で印刷できます いろいろと印刷会社はあるようですが、一応A2Cくんが使ったことのあるところでやってみようかな

夜、阿波踊りの練習後に胡春と織絵と買い物

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綾音の勉強

2009 0728
ロータリークラブ 青年部動画
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今日も瓶洗いですね そして冷蔵してある大吟醸を瓶詰めします 今年のものも徐徐に出していこうと思います うちの大吟醸はかなり味ののったものですので春先にかけては19BYのものを出荷していたのです そのくらいでちょうど良い味でした ですが19BYも無くなりつつありますので詰めます

お昼にはロータリークラブへ このところ出席しています 今日はなぜか出席者も多くて85%くらいになっておりました

夕方から商工会青年部の打ち合わせ なかなか毎日はきついなあ 今日はかなりの感じでまとまった動画が出来てきた これならなんとか間に合うのではないだろうか ただこちらの音の方も進めないとなあ

今晩から友人に綾音の数学を見てもらうことになった 自分から勉強したいと言い出したので頑張ってほしいものです

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四国酒蔵八十八カ所弾丸ツアー

2009 0727
四国酒蔵八十八カ所弾丸ツアー

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今日は瓶洗いをします あと12月ころにお酒の頒布会をしないかというお話をいただいておりますのでそちらの打ち合わせ かなり本数が多いのでうちで対応できるのでしょうか あとお酒も新酒になりますのでスケジュール的にもかなり厳しい感じですね でも前に進むのみですね

その為のラベル見本など作成するもかなりの行き詰まり感が 
池田の商工会青年部で来年四国ブロック大会があるということで、動画でPRしようといろいろやっております 動画の制作はA2Cくんで、音声は僕が担当しております
これがなかなか進まず、動画が完成してから曲や音作りをと思っていたら甘かったです このペースでは音声も同時かそれ以上に進めないと間に合いそうにもない

今日から四国酒蔵八十八カ所弾丸ツアーという企画があります これは三泊四日で四国の酒蔵をまわるというという無茶な企画ですがなかなかおもしろそう うちには4時45分に到着予定ですが、やはりスケジュール的に無理があるようで、実際に到着したのは6時30分でした 皆様のご無事を祈っております

その後、青年部打ち合わせ 3曲作ったテーマソングを1曲にしぼりました これで少しは進むかな

その後、しゅり庵でさらに音声の打ち合わせ メールするとF畠さんとヒーローくんも来てくれた

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