ワイルドサイドを歩け  杜氏日記

徳島の小さな日本酒の蔵元の日記です 

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ワイルドサイドを歩け について

このブログの名前でもある「ワイルドサイドを歩け」ですが、ここのところ蔵元を囲む会などで
けっこう話題に出していただいたりしてお恥ずかしい限りです

もちろんこれは、大好きなルー・リードの曲から取ったものですが、
まあ自分もこうありたいなあという願望ですので、そんなに決意表明のような
ものでもなく、なんとなくつけたものなんです

歌詞は今ではネットで簡単に見つけられるので興味のある方はどうぞ
けっこう具体的な名前なども出てきて、今の日本の生活とはほど遠い歌詞なのですが
いつもルー・リードが自分に囁いているようで、日本酒の世界にいてもどこに
いても自分というものは変わらないなあと思い返させてくれるんです

下がルー・リードの本です 曲名が本の題名になっています

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あとはシングルレコードコレクターとしてはこれを掲載させていただきます

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でも本当はルー・リードって、インタビューとか読むと相当ひねくれた嫌な人なんです
まあ作品とは関係ないですけどね

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帰るなりバンドの練習

今日は東京は朝から雨です
異常に寒いです

早々に四国へ退散
帰ったら徳島も寒かったです

今日は前からの予定で、急造バンドの一回目の練習
あまり知らない曲もあったのですが、一回目にしてはまあまあ
なんとか仕上げないといけませんね
このバンドもギターが多いので、ドラム担当です


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東京出張2日目

東京出張2日目です

日本橋で試飲販売のお手伝いです
昨日、会に来られたお客様が来てくれました
ありがとうございます

終了後にはいろいろと打ち合わせ 細かなところまで製造関係の
話をしました

今年も頑張らないと

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東京出張

東京へ出張です

今回は日本橋高島屋さんでの味百選に参加しました
一週間行われますが、お手伝いは今日、明日の2日間だけです

お昼過ぎから日本橋へ

今日の夜はまたKIRAZにて蔵元を囲む会です

7時過ぎに店に到着 なんとか間に合いました

今日も満席でありがたいことです 少しづつお酒を出しながらお話

とても楽しい時間でした 
参加いただきました皆様、どうもありがとうございました
またよろしくお願いいたします


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ファッションショー本番

今日は朝から穴吹へ

うちの家族は家内の姪っ子に赤ちゃんができたので小松島へ

11時と15時の2回公演です

昨日はリハをお願いして自分では全然していなかったので不安でしたが
今回は曲の取り回しも単純でしたので大丈夫でした
やはりファッションショーとかで大きな音を出すと気持ち良いですね


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ファッションショー搬入 蔵元を囲む会3回目

今週もあっという間で、
今日は午前中は、阿波池田出身の方達が蔵見学に来てくれました

午後から穴吹で行われるファッションショーの音響の搬入です
このファッションショーも別にプロのイベントではないですが
もうかなりの回数を重ねており、音楽、音響でお手伝いさせて
いただいております

リハがあるのですが、リハの音出しは一緒に行っているF畠さんとO場くんに
お願いして、徳島市内へ
今日も蔵元を囲む会、盛況でした どうもありがとうございました
年に2回ほどさせていただくのですが、お客様とお話するのはとても楽しいですね

帰りはけっこう遅くなりました


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蔵元を囲む会 in可夢庵 2回目です

金曜日は可夢庵さんでの会2回目です 

お昼前に出て酒造組合へ
今日は酒造組合への補助金のことで県の方と打ち合わせ
分かってはいますが、お堅い話で疲れました

そこから山野さんのところへ 
徳島のマック専門店さんです
うちもサーバーやらなんやらお世話になっております

夜は蔵元を囲む会です
今日もゆっくりとお客様と話しできて楽しかったです

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勝手に写真を使ってしまい申し訳ありません

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お祭り

先日BBQをした日に御神輿が来ました
なんと同級生が2人もいました

このところ予定が続いています
19日には午前中に、海外からの蔵見学に来ていただきました
どうもありがとうございました

さて、話は変わりますが、ダイヤモンド社さんのオンライン版で
弊蔵が取り上げられました
好意的に取り上げていただき感謝です

http://diamond.jp/articles/-/9726
ダイヤモンド オンライン 献魂逸滴

です お時間ある方は見ていただければうれしいです

今週は19日、22日、23日と徳島市内でも蔵元を囲む会があります
こちらは
可夢庵さんというところです
詳しくはこちらでどうぞ
http://r.gnavi.co.jp/s015900/


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BBQ

大阪から高速バスで帰ってきました

今日は午後からCD贈呈式のBBQなのです 
うちで開催なので、先に準備をお願いしておりました 大阪から帰ってくると
ちょうど皆準備をしているところでした

友人へ送る結婚祝いのCDを作成したのでその贈呈式です
あまり関係無い人もたくさん来てくれて賑やかで楽しかったです
CDはかなり凝ったものになっており、バンド形式の録音もしました
うちでLOGICで録音しましたが、なかなか楽しかったですね

贈呈式の様子
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後半はかなり酔いもまわり、訳の分からないセッションへ突入
中学生や高校生もいたので節度をわきまえつつ、じゃっかん一人の方はかなり
酔いがまわっていたようで 大丈夫かな

夜は今週の日曜日にあるファッションショーの選曲と打ち合わせ なんか忙しかったなあ

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関西のむりえ会

大阪のお酒好きの人たちの集まりである素晴らしい会、のむりえ会に行ってきました

阿波池田からは大阪直通の高速バスが出てますので楽ちんです

会の参加も4回ほどになり、知り合いの方も増えて、家族的に受け入れて
いただきとても楽しいです

今回のゲスト蔵で、川鶴酒造の川人くんが来ていてびっくり
実は今日も朝から別件でいろいろと電話していたので、大阪で一緒の会に
出るとは思いませんでした

会終了後もいろいろと楽しかったです

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打ち上げ多数です

連休明けの12日は忙しかったです

先日の商工会議所青年部四国ブロック大会の打ち上げがありました
が、同時にJAZZコンサートの打ち上げと、体育館で、池田でクラシックを楽しむ会と
いうイベントがあり、こちらには綾音が合唱で出演しているのでした

3つとも午後6時半開始ということで悩ましいなあ

とりあえず青年部の打ち上げに まあ一年間準備してきたイベントでしたので
そこそこで切り上げ、JAZZコンサートの打ち上げ会場へ移動
こちらも3回目を迎え、ローカルである池田の底力を見せるイベントになってきました
中学生バンドもデビューのチャンスを与えてくれましたし、とっても良かったです

帰ってから、11月に行うイベントの打ち合わせ ローカルが盛り上がると
とっても良いです
田舎なのは事実なので、田舎でしかできないようなことができればいいなあ

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蔵元を囲む会 たらキッチンさんにて

お昼の間は、地酒専門店さんにて、店頭試飲販売をおこないました
当日はあいにくの雨ですが、たくさんの方に来ていただき、
試飲をしていただきました
途中、取材などもありあっという間に終了

5時から移動しまして、池上のたらキッチンさんへ
たらキッチン
住所 〒146-0082 東京都大田区池上6-2-5
アクセス 東急池上線池上駅 徒歩2分
TEL 03-5747-5666
http://ameblo.jp/tara-kitchen/(店長さんのブログです)

こちらは、店長さんがわざわざ四国まで蔵見学に来ていただいたお店なんです
実は僕も今日がはじめてでどきどきしております

うちのお酒のイメージを絵にしていただいたりととても楽しい会でした
来られたお客様すべて本当に日本酒を愛していただいており、感謝感激です

なぜかサインまでしてしまいました あまりこういうことも無いのでいいですかね
僕のサインなどなんの価値もなさそうですが

最後まで雨が降ってましたがとても楽しい一日でした
皆さんどうもありがとう!

最後にお店の前で写真を
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蔵元を囲む会 KIRAZ 目黒

目黒の和酒バルKIRAZにて蔵元を囲む会を開催させていただきました

http://www.kirazu.net/
和酒バル KIRAZ
目黒区三田2-9-5-1F
03-3712-7277

大きくないお店なので、ゆっくりとお客様とお話できました
ここの料理はスペイン料理で、三芳菊と合うセレクトです

新酒もご好評いただきうれしかったです
生酒関係を中心に10種類ほどお飲みいただきました

またこういった会をしていきたいと思います
楽しかったです

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東京 展示会

商工会議所の青年部ブロック大会も終わり、慌ただしく東京へ

お酒関係の展示会です
かなり輸出関係でお話できました 輸出そのものに頼ることは
ありませんが、日本食レストランではやはり日本酒飲んでいただき
たいですからね

一日立ち仕事は久しぶりで疲れましたが、いろいろとお話もできて
充実した一日でした

作成したエコバッグも配ってみました

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商工会議所青年部四国ブロック大会

1年以上前から準備を進めてきたブロック大会当日です

朝からの雨 予報で分かっていたとは言え激しい雨にはがっかりです
500名のお客さまが来ていただけますので、懇親会をできるような
場所が阿波池田には無いのです

大きなホテルなどですれば手間もかかりませんが、式典会場の体育館の
外でするという非常に面倒なことをします
が、奇跡的に雨もやみ、なんとか大成功で終わりました
これも会員の全員ががんばってきたからだと思います
雨には最後まで祟られましたが、素晴らしい1日でした

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徳島県酒造組合 酒と肴を楽しむ会

10月1日が、日本酒の日ということもあり、2日に酒造組合主催のイベントを行いました
160名ほどのお客様に来ていただきました
どうもありがとうございました

ゲストに徳島県出身のシンガーソングライターの皆谷尚美さんに来ていただきました
http://kaitaninaomi.com/

相変わらずの素晴らしい歌声を披露していただきました
どうもありがとうございました

明日には商工会議所青年部の四国ブロック大会を控えておりまして
会終了後にはすぐに池田に戻りました

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新酒

8月終わりから22BYを仕込みました
もちろん温度が高いので冷蔵庫内のタンクで仕込みました
お米は昨年の五百万石を冷蔵しておいて使いました

この時期ですとまだ酒造好適米を手に入れるのが非常に難しいのです
新酒の仕込みは食べるお米でされているところも多いのですが、
どうしても酒造好適米で仕込みたかったのです
やっと搾りました 搾り機の組み立て、分解、掃除などいろいろと
手間はかかりますが、まあよかったです

おりがらみと直汲みの2種類です なかなかすっきり系の良いもの(当社比ですが)が
できました

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ハッキーメイデビュー

かねてからここでも紹介しておりました
中学生バンド、ハッキーメイがデビューしました

と言いましてもJAZZコンサートの前座で1曲させていただいただけ
なんですが

写真はリハーサルの風景です 本番はビデオは撮影しておりましたが
写真は他の方が撮ってくれてました

本番終了後はみんな感動してちょっと泣いていました
なかなか堂々としたデビューでした
これからも頑張ってね


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池田小学校運動会

なかなか更新できません

今日は池田小学校運動会の運動会です
毎年のように天候に恵まれませんが今年は大丈夫かな

選手宣誓で織絵ががんばりました

スケジュールもかなりうまく消化していき、予定よりも早く終了
撤収完了後の4時に雨が降り出しました なんと良いタイミング

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